مجتمع صنایع غذایی «مجید»  با تولید مربا و آبلیمو به روش مدرن کار خود را آغاز کرد. بعد از آن این شرکت با تولید انواع شربت، رب گوجه‌فرنگی، عرقیات و گلاب، انواع سس، کنسروهای غیرگوشتی و گوشتی، ترشیجات و شورجات و همچنین آبمیوه و آبلیمو و نوشابه فعالیت خود را گسترش داد.برند مجید که متعلق به شرکت آذین شوشتر و برگ سبز جنوب است استانداردهای ملی بین المللی ISO9001-2000 و HACCP رادریافت کرده و در پی یافتن جایگاه خود در سبد غذای خانوار است.

استفاده از ترشی در بین ایرانی‌ها خیلی مرسوم است. مخصوصا اگر غذا پلویی و کمی خشک باشد، دوست داریم کنارش یک ظرف ترشی هم باشد و کنار غذایمان مزه ترش و عطر سبزی‌هایش غذا را دلچسب‌تر کند. با اینکه نباید در استفاده از ترشی افراط کرد، اما می‌توان به ترشی به عنوان بهانه‌ای برای مصرف بیشتر سبزیجات نگاه کرد. از قدیم ترشی را در خانه درست می‌کردند و این کار محدود به فصل‌های خاصی بود؛ اما اکنون شرکت‌های صنایع غذایی با تولید ترشی‌های آماده در وزن‌های مختلف و بسته‌بندی شیشه‌ای مناسب، کار را راحت کرده‌اند.

این ترشی مخلوط، سبزیجات درشتی دارد و می‌توانید با هر قاشق غذایی که میل می‌کنید، یکی را بردارید و از طعم آن لذت ببرید. ترشی مخلوط مجید از گل کلم، هویج، بادمجان، خیار، کرفس، سیر، موسیر، سرکه، ادویه، نمک تصفیه شده خوراکی، فلفل سبز و آب تشکیل شده است.