پیاز برای طبخ انواع غذاهای ایرانی و خارجی استفاده میشود و جزو پرکاربردترین موادغذایی در اکثر خانه محسوب میشود. پیاز علاوهبر اینکه طعم غذاها را دلچسبتر میکند، میتواند بوی بد انواع گوشت سفید و قرمز را از بین ببرد. از بین رفتن بوی بد غذا اشتهای افراد را به خوردن و لذت بردن بیشتر میکند. پیاز سرشار از پتاسیم، کلسیم و فسفر بوده و با استفاده مداوم از آن در غذاهایتان بهسلامت بدن نیز کمک کردهاید. پیاز؛ میکروب کشی حرفهای بهطور حتم شما هم شنیدهاید پیاز بهشدت دشمن میکروب است و میتواند آن را در مدتزمان کمی از بین ببرد. برای پیاز فرقی ندارد این میکروب در بدن ما باشد یا در هوا، حتی قرار دادن پیاز محیطی را تمیز خواهد کرد. یکی از دلایلی که توصیه میشود سعی کنید همراه غذایتان پیاز بخورید، مخصوصاً زمانهایی که سرما خوردهاید یا از هر مریضی رنج میبرید، همین ضد میکروب بودن پیاز است. این ماده غذایی مفید کمک میکند تا التهاب بدن شما کم شود و بهمرور زمان شاهد کنترل شدن آلرژیهایتان خواهید بود. اگر اهل آشپزی کردن باشید میدانید که غذا بدون پیاز واقعاً چیزی کم دارد و آن طعم و مزه همیشگی را نخواهد داشت. فرض کنید مرغ بپزید، بدون پیاز! بوی زخم مرغ با پیاز بیش از هر ماده غذایی دیگری از بین میرود و تبدیل به خوراکی خوشمزه خواهد شد.